CURSO DE SUSHI EN PANAMA 2024.

  SUSHI SCHOOL Panamá.

-ATREVETE A PREPARAR TU PROPIO ROLL! 

Si te encuentras en Panamá, y decides aprender las técnicas de la cocina Nipona es tu momento (presencial 100% practico por clase).

  EL CHEF ESPECIALISTA EN COCINA INTERNACIONAL. E ITAMAE con mas de 32 años de experiencia fundador de escuelas de cocina en principales universidades e institutos; Yuri Edmundo Cifuentes Rivera. Compartirá su Talento y experiencias con todas las personas que aman cocinar ofreciendo un curso completo de SUSHI. 

El cual consta de16 horas 4 niveles de 4 horas cada uno

Matutino: 8:00 AM A 11:00 PM. 

Aprenderás a conocer los materiales y equipos básicos de elaboración; Para principiantes tenemos horario especial y pedagogía amigable Aprender haciendo. 

Para aquellas personas que tienen alguna experiencia se les actualizará. 

con el ITAMAE Yuri aprenderás a distinguir las diferentes etapas del arroz y su importancia en la elaboración. 

conocerás la forma de preparar tu propio Sushi-zu O aderezo del arroz para SUSHI. Este elemento le da el sabor característico que lo diferencia de cualquier otro tipo de arroz, aprenderás la importancia del UMAMI en tu cocina. por eso entenderás la verdadera esencia de la cocina. 

En 4 clases totalmente practicas a saber: 

PLAN DE ESTUDIO -Desde tu Primera clase recibirás un dossier explicativo para que lleves a casa.

para que practiques constantemente. 

también identificaras los nombres de cada elemento a usar, en la primera clase se enseñara los procesos del Meshi y la aplicación del Sushi-zu. 

VEREMOS el como hacer el HOSOMAKI y sus variantes, prepararemos WASABI, Y GENGIBRE ENCURTIDO. 

conocerás como se prepara la salsa soya y sus derivadas. aprenderás a usar los Ohashi.

Cada clase elevara tu nivel de conocimiento y Tu habilidad se Convertirá en Destreza que hará de ti todo un profesional. 

y a partir del Segundo Nivel aprenderás a elaborar Uramakis. variedades y creaciones propias. 

Solo la continuidad del tercer Nivel y la perseverancia del Cuarto nivel permitiran  que llegues al profesionalismo  deseado.

Sitio web

https://yurigourmet23.blogspot.com/

inversion por NIVEL B/100,00

inscripciones y reservas con 50% 

YAPPY 6681-7447.

Teléfono

61370281

El ingobernable

"El ingobernable, el indomable artista es el Chef de La Cocina, al que no es posible persuadir. El Chef de La Cocina tiene tres aspectos: el de artista, el de sabio. el de la Belleza"
https://www.facebook.com/yurigourmet

"Asusta pensar"

"Asusta pensar que acaso las admiraciones más sinceras que tenemos son las de las personas que no nos han comprendido."

CURSO DE SUSHI ROLL

CURSO DE SUSHI ROLL, SASHIMI, NIGIRI,GUNCAN SUSHI, OSHISUSHI

TEMAKIS,GETAS.

EN PANAMÁ.

Fecha; 20 de febrero 2016

Hora; 1PM a 4 pm

Inscríbase Tel; 3942282 – 66577106.

Inversión; B/45.00 Incluye; materiales y herramientas, dossier, certificado

https://www.facebook.com/yurigourmet/videos/10153263182165919/

https://3.bp.blogspot.com/…/rbN9keETxpQ/s1600/1-P7112532.JPG

"Todo lo que carece de sentido"

https://www.facebook.com/yurigourmet/videos/10153263182165919/
"Todo lo que carece de sentido personal es enemigo de la vida. Si falta un sentido personal entonces sucede una de dos: o bien la vida debe plegarse y se pliega a una ley que no es la suya, lo cual produce el sentimiento de la esclavitud, o bien la vida carece absolutamente de contenido y el sentimiento de vacío que de ello resulta es lo que llamamos el hastío."

"Lo esencial en el arte"

"Lo esencial en el arte es que remata la existencia, es que es generador de perfección y de plenitud. El arte es por esencia afirmación, bendición, divinización de la existencia."

Merece el nombre

"Merece el nombre de persona agradecida la que publica el beneficio recibido; demuestra empero mayor agradecimiento el que se olvida del beneficio para recordar únicamente al bienhechor."
https://www.facebook.com/yurigourmet/videos/10152576572490919/

"Cultivad Asiduamente"

"Cultivad asiduamente la ciencia de los números, porque nuestros crímenes no son más que errores de cálculo."

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Nada es tan insoportable

"

Nada es tan insoportable para el hombre como estar en pleno reposo, sin quehaceres, sin distracciones, sin aplicación, sin pasiones. Le domina entonces una sensación de vacío, de impotencia, y cae en la melancolía y el aburrimiento."

"Los auténticos Cocineros ."

-Son esa raza indomable que interpreta los anhelos y fantasmas del inconsciente colectivo.

Vídeo de Vídeo de Hotel Los Guayacanes

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Dame Señor,

“Dame Señor, la perseverancia de las olas del mar, Que hacen que cada retroceso sea un punto de partida para un  nuevo avance

La belleza

La belleza no hace feliz al que la posee, sino a quien puede amarla y adorarla.

Todas las ciencias y las Artes.

El buen juicio nace de la buena inteligencia y la buena inteligencia deriva de la razón, sacada de las buenas reglas; y las buenas reglas son hijas de la buena experiencia: madre común de todas las ciencias y las artes.